En la línea consolidada de la organización, de apoyar la constitución de redes de trabajo en equipo y la colaboración entre diversas entidades de la sociedad civil, Unión UATAE Andalucía va a cooperar con la recién creada Alianza Andaluza por la Alimentación Escolar, que se ha presentado ante el Parlamento de Andalucía “para reclamar un modelo de comedores escolares público, saludable, sostenible y de gestión directa”, según sus fundadores.
La entidad de promoción del trabajo autónomo coincide con muchos de los objetivos de la alianza presentada, como visibilizar la necesidad de transformar el actual modelo de comedores escolares en Andalucía y situar este debate en el centro de la agenda política y social. Además, Unión UATAE Andalucía va a incidir en los derechos y condiciones laborales de las personas trabajadoras autónomas que participan en el proceso de contratación, prestación y desarrollo de estos servicios básicos para la sociedad andaluza. También se comparte “la apuesta por la economía circular y los productos frescos y de cercanía, así como la mejora de la calidad nutricional y sanitaria de los menús, reforzar el control de los procesos y atender de manera adecuada las necesidades derivadas de alergias, intolerancias u otras particularidades alimentarias del alumnado”.
La Alianza, según han dado a conocer, nace con la voluntad de impulsar un cambio profundo en el sistema de comedores escolares andaluces, defendiendo un modelo público, saludable, sostenible y de gestión directa.
Doce organizaciones conforman esta unión, movidas por el mismo interés, procedentes de ámbitos diversos como el educativo, de salud, académico, productivo, ecologista y social. Su concepto de comedor escolar no puede entenderse como un servicio accesorio, sino como “un servicio educativo esencial que debe garantizar una alimentación saludable, segura y equilibrada para todo el alumnado, en condiciones de igualdad, con criterios pedagógicos y de justicia social”.
Asimismo, la Alianza reclama “criterios de contratación que prioricen productos frescos, equilibrados y de proximidad, así como una mayor transparencia y rendición de cuentas sobre contratos, controles de calidad e inspecciones”.
Tras esta presentación pública, la Alianza Andaluza por la Alimentación Escolar iniciará una ronda de contactos con los distintos partidos políticos con representación institucional, con el fin de trasladarles de manera directa sus reivindicaciones.
Para Pepe Galván, Secretario General de Unión UATAE Andalucía, “el espíritu de nuestra organización es estar presentes en la sociedad andaluza, allí donde haya que defender el trabajo autónomo y también el progreso de nuestra Tierra, por lo que estimamos fundamental que el proceso de alimentación de nuestros y nuestras escolares se realice de forma transparente, sostenible y con la máxima rigurosidad y calidad”.
Las entidades que conforman esta Alianza son Confederación Andaluza de Asociaciones de Madres y Padres de Alumnado de la Escuela Pública CODAPA; Sindicato USTEA; Justicia Alimentaria; Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos de Andalucía (COAG Andalucía); Cooperativa agroecológica Valle y Vega; Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía (CODINAN); Think Tank Alimenta; Instituto de Sociología y Estudios Campesinos-UCO; Federación Andaluza de Consumo y Producción Ecológica (FACPE); Red de Ecomercados de Andalucía; Ecologistas en Acción; y SASPAS (Sociedad Andaluza de Salud Pública y Administración Sanitaria).
Este apoyo de la Unión UATAE Andalucía se produce en el marco del proyecto ‘Consolidando y reinventando el autoempleo en Andalucía. El avance colectivo’ que presentarán a la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía.